Día de Acción de Gracias o Thanksgiving

El día de Acción de Gracias o Thanksgiving es la celebración familiar más importante de Estados Unidos. Familias enteras reunidas en torno a un enorme pavo asado dan las gracias por lo que tienen, por estar en familia, por tener un hogar y comida….

En 1941 el Presidente Roosvelt propuso que este día se celebrara el cuarto jueves del mes de noviembre.

¿Cual es el origen de esta celebración tan importante en Estados Unidos? Para hablar del primer Día de Acción de Gracias, en realidad hay que remontarse a 1620, cuando llegaron los primeros inmigrantes (conocidos como Pilgrims) a Norteamérica procedentes desde Inglaterra. En Plymouth (Estados Unidos) les esperaban los indios nativos de Massachusetts que compartieron con ellos sus alimentos y conocimientos, lo que les ayudó a salir adelante. Para agradecer este gesto, los Pilgrims organizaron una gran cena en torno a la cual se reunieron todos.

¿Cual es el menú típico? El menú tradicional por Acción de Gracias es un gran pavo asado acompañado de patatas, judías verdes, zanahorias o batatas. De postre, suelen poner calabaza con nueces.

Curiosidades:

George Bush (padre) instauró en 1989 la costumbre de indultar a un pavo. Este año Obama indultó a “Popcorn” un macho de 16 kilos de peso y cuya comida favorita es el maíz.

Se calcula que el 80% de los estadounidenses cenan pavo consumiendo más de 46 millones de pavos esa noche.

Deja un comentario